住吉日本料理Koga<br/>【公式サイト】 | 住吉日本料理KOGAのブログ http://www.sumiyoshikoga.com/blog/ 福岡市博多区の住吉にある日本料理・料亭「KOGA」の最新情報をお届けします。 ja Copyright 2008 Wed, 12 Nov 2008 21:13:56 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 福岡　博多　住吉日本料理Koga　ごあいさつ 　　　　　　謹啓　皆様におかれましては、益々御清栄の事とお慶び申し上げます。
　　　　　平素は格別の御愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。　
　　　　　　早速ですが、実家でもある古賀鮮魚店から毎日届く新鮮な魚を素材とした
　　　　　　料理を皆様に食べて頂くにつれ、「より多くの皆様にこの味を食べて頂きたい、
　　　　　　もっと身近で安心して食べられる魚を届けたい、そして喜んでもらいたい」と思うようになり
　　　　　　この度、インターネットのオンラインストアを開設し、併せてお電話での通信販売を
　　　　　　始めました。
　　　　　　お取り寄せ品目は、あら鍋、ふぐ鍋、自家製めんたいこ等、御家庭で御賞味いただける
　　　　　　商品です。また、御贈答用としてもご利用いただけます。
　　　　　　当店から皆様へ「行商」のように、真心を込めてお届けいたしますので、

　　　　　　ぜひご利用くださいませ。　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　古賀啓助
　　　　　　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/11/koga_23.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/11/koga_23.php Wed, 12 Nov 2008 21:13:56 +0900 福岡博多住吉日本料理Kogaから今年のお魚事情ご報告 http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/10/koga_22.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/10/koga_22.php Fri, 03 Oct 2008 20:43:19 +0900 福岡博多住吉日本料理Koga・11月・12月限定コース 　　　　　　　冬味覚コース献立
　　　　　　　　　　　　　　　　　　先向付　鱈白子蒸
　　　　　　　　　　　　　　　　　　造り　　　河豚刺し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼物 　　タラバ蟹
　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚物 　　河豚唐揚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋物 　　鰤鍋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　雑炊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　水菓子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　御土産　Koga謹製明太子(１ヶ月前御予約のみ)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み物　ビール・日本酒・焼酎・梅酒・ワイン・ウーロン茶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７：００入店～１９：００まで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　御一人様８，０００円(２名様～)
　　　　　　　冬味覚コース：あら献立：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　先付旬彩盛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あら刺し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あら煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あら焼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あら鍋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　雑炊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　水菓子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　御一人様・昼７，０００円・夜１０，０００円
　　　　　　　冬味覚コース：河豚献立：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　近日中御報告します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Kogaオンラインストアもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理古賀　店主　古賀啓助

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/10/koga1112.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/10/koga1112.php Fri, 03 Oct 2008 02:10:04 +0900 福岡博多住吉日本料理Kogaの１０月のご案内
　　９月の敬老の日コースも皆様方にご好評頂きありがとうございました。
　　　　　　　早速ですが１０月のお昼限定コースのお知らせをさせて頂きます。
　　　　　　　メイン食材は「あら」ご用意させていただきます。
　　　　　　　献立：旬彩小鉢・造り・煮物・お鍋・雑炊・水菓子：
　　　　　　　火曜日～日曜日お昼限定１日１０名様です。
　　　　　　　御一人様４，５００円前日までの御予約(０９２－２６２－５３３９)
　　　　　　　のみとさせて頂きます。ぜひこの機会に本物の味をご堪能下さいませ。
　　　　　　　また、１１月・１２月の夜限定(１７：００入店～１９：００まで)２時間コース
　　　　　　　もご用意します。冬の味覚(かに・ぶり・ふぐ)コース飲物込御一人様
　　　　　　　８，０００円、なお４名様以上からの御予約とさせて頂きます。また１ヶ月前までに
　　　　　　　御予約を頂きますと住吉日本料理Koga謹製明太子を御一人ずつお土産
　　　　　　　をお渡しします。ぜひお早目のご予約を心よりお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　博多駅・キャナルシティー・天神に最寄りの際は住吉日本料理Kogaまで・・・

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/09/koga_21.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/09/koga_21.php Thu, 25 Sep 2008 21:10:47 +0900 博多住吉日本料理Kogaからのお知らせ 　　　　　前回ブログのほうでご報告しておりました住吉Kogaオンラインストアーが
　　　　　　少しずつですが内容が出来つつあります。まずは今回この企画にあたり
　　　　　　私、古賀啓助よりお話をさせていただきます。
　　　　　思い：：：住吉日本料理Kogaも３周年を迎えることができました。
　　　　　　　　　　 これもひとえに、皆様方の心温かい御支援のおかげだと、
　　　　　　　　　　 本当に感謝しております。実家でもあります古賀鮮魚から毎日
　　　　　　　　　　 新鮮な魚を仕入ており、「皆様方に食べて頂くにつれより多くの皆様に
　　　　　　　　　　 この味を食べて頂きたい、もっと身近で安心して食べれるお魚を届けたい
　　　　　　　　　　 そして喜んでもらいたい。」と思うようになり、まずは、博多を代表する
　　　　　　　　　　 アラ・フグを鍋セット(二～三人前用限定)として販売していこうとしており
　　　　　　　　　　 ます。また：おせち料理(二～三人前限定)：の販売も考えております。
　　　　　　　　　　 ご贈答用としてもご利用頂けるようにしております。
　　　　　　　　　　 皆様方にご利用いただけますように真心込めましてお届けします。
　　　　　　　　　　 ぜひこの機会にご利用下さい。


　　　　　　　　　　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/09/koga_20.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/09/koga_20.php Sun, 21 Sep 2008 15:01:00 +0900 福岡博多住吉日本料理Kogaの９月のご案内 　　　　８月の旬を先取り松茸コースも大変ご好評頂きまして
　　　　　誠にありがとうございます。限定コースのためかなりの
　　　　　お客様にご迷惑をかけてしまいました。すいませんでした。
　　　　　さて先月９月予定しておりました敬老の日特別コースの
　　　　　ご案内をさせて頂きます。
　　　　　　　　　　先付八寸　旬彩盛
　　　　　　　　　　御造り　　　鯛　車海老
　　　　　　　　　　御椀　　　　松茸土瓶蒸し
　　　　　　　　　　煮物　　　　旬野菜菊花餡かけ
　　　　　　　　　　焼き物　 　きのこホイル蒸焼
　　　　　　　　　　肉料理　 　牛タンシチュー
　　　　　　　　　　御飯物　　 秋実り釜飯
　　　　　　　　　　水物　　　　紫芋アイス
　　　　　火曜～土曜日昼限定一日１５名様です。
　　　　　御一人様３，０００円前日までの御予約(０９２－２６２－５３３９)
　　　　　のみとさせて頂きます。ぜひこの機会にご利用下さいませ。
　　　　　また、年末のご案内と致しまして鍋物(あら・ふぐ・たい)・鯖鮨・明太子他
　　　　　のお取り寄せ企画(住吉Koga-onlinestore)を開始します。詳しい内容等は
　　　　　近日中に発表させて頂きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和食・日本料理・会席　住吉日本料理古賀
　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/08/koga_19.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/08/koga_19.php Sun, 31 Aug 2008 18:25:56 +0900 暑中お見舞い申し上げます 　　　　　平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。
　　　　　　　さて、まことに勝手ながら８月１２日～１４日まで
　　　　　　　お休みさせていただきます。尚、１５・１６・１７日は
　　　　　　　通常通り営業させていただきます。
　　　　　今の時期、鱧・鮑・毛蟹・鯵・秋刀魚他色々とコースの
　　　　　中に入れさせてもらっています。ぜひこの機会に天神・
　　　　　キャナルシティー・住吉神社近くに最寄りの際はぜひ
　　　　　お越しくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Koga 　古賀啓助

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/08/post.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/08/post.php Sat, 09 Aug 2008 14:50:41 +0900 住吉日本料理Koga　８月のご案内 　　　　まだまだ暑さもきびしい日々、いかがお過ごしでしょうか。
　　　　　７月のお昼限定コース(食材・鱧)も好評いただき誠にありがとうございました。
　　　　　さて８月のお昼限定コースのお知らせをさせていただきます。
　　　　　第二回目の食材は「旬を先取り松茸づくし」でございます。
　　　　　松茸を煮・焼・揚・蒸など六品ほど御用意させていただきます。
　　　　　火～金曜のみ１日限定１０名様のみとさせていただきます。
　　　　　前日までの電話(092‐262-5339)予約のみとさせていただきます。
　　　　　御一人様２，８００円でお願いいたします。
　　　　　９月は「敬老の日限定コース」を予定しております。
　　　　
　　　　　尚、８月は４・１１・１２・１３・１４・１８・２５とお休みさせていただきます。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャナルシティーにほど近い住吉日本料理Koga

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/08/koga_18.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/08/koga_18.php Fri, 01 Aug 2008 21:29:14 +0900 福岡住吉日本料理Kogaの七月ご案内 　　　　　まだまだ梅雨空がつづく日々いかがお過ごしでしょうか。
　　　　　　七月より、お昼(火曜日～金曜日)限定の旬な食材を使った
　　　　　　コース料理をはじめようと思います。まず第一回目の食材は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　鱧(はも)
　　　　　　　　　　　　　　　　御椀　　 牡丹鱧
　　　　　　　　　　　　　　　　造り　 　鱧落し
　　　　　　　　　　　　　　　　煮物 　 鱧湯葉巻
　　　　　　　　　　　　　　　　焼物 　 鱧二色焼

　　　　　　　　　　　　　　　　揚物 　 鱧磯辺揚
　　　　　　　　　　　　　　　　鍋物 　　鱧しゃぶ
　　　　　　　　　　　　　　　　御飯 　　　雑炊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 水物
　　　　　　このような内容になっております。詳しいお問い合わせは
　　　　　　info@sumiyoshikoga.comまでお問い合わせ下さい。
　　　　　　尚、お電話でのお問い合わせはご遠慮いただきます。
　　　　　　八月の予定は旬を先取り松茸を予定しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Koga企画担当(主人)
　　　　　　


　　　　　　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_17.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_17.php Sat, 28 Jun 2008 18:46:55 +0900 　福岡住吉日本料理Kogaの会食 　　　　　　　御祝　顔合せ
　　　　　　　　　　　結納
　　　　　　　　　　　還暦　
　　　　　　　　　　　誕生日
　　　　　　　　　　　御宮参り
　　　　　　　　　　　七五三
　　　　　　　　　　　歓送迎
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　法事後
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　接待
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　その他色々・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　お気軽に御相談ください。092-262-5339・info@smiyoshikoga.com
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 住吉日本料理Koga 受付係(主人)
　　　　　　　　　　　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_16.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_16.php Sat, 21 Jun 2008 21:12:49 +0900 福岡住吉日本料理Koga　明日(父の日)の献立 　　　小鉢　　　胡麻豆腐　ウニ
　　　造り　　　 アラ　マグロ
　　　御椀　　　冬瓜すり流し
　　　煮物　　　鱧東寺巻
　　　焼物　　　ヒレ肉
　　　酢物　　　鰻南蛮
　　　一品　　　鱸ホイル蓼蒸
　　　御飯　　　紫蘇茶漬け　香の物
　　　水物　　　無花果梅酒煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Koga　主人(今日３４)

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_15.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_15.php Sat, 14 Jun 2008 18:04:37 +0900 福岡住吉日本料理Kogaの本日の献立 　　　　　小鉢　渡蟹
　　　　　お椀　冬瓜すり流し(蛤出汁)無花果天入り
　　　　　造り アラ　マグロ　ウニ
　　　　　煮物　鱧東寺巻
　　　　　焼物　鱸
　　　　　麺物　稲庭うどん(冷)
　　　　　肉　　 みすじ炙り　　　　
　　　　　酢物　鰻南蛮
　　　　　一品　賀茂ナスと大徳寺麩
　　　　　御飯　鯛焼おむすび茶漬け　香の物
　　　　　水物　巨峰　アメリカンチェリー

　　　　　　　　　６月９・１０日連休させて頂きます。
　　　　　　　　　今月は、秀成君お誕生日おめでとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Koga 主人　　　　　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_14.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/06/koga_14.php Sat, 07 Jun 2008 17:54:33 +0900 福岡　住吉日本料理Kogaの本日の仕入(野菜・果物・肉) 　　　　　野菜　冬瓜・つくね芋・アスパラ・賀茂なす・博多なす・水なす・さや大根
　　　　　　　　　筍・水菜・レモン・トマト・胡瓜・スナックエンドウ・木の芽
　　　　　果物　マンゴー・巨砲・無花果・アメリカンチェリー
　　　　　肉　　 ヒレ・馬
　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Koga　　　仕入担当

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/05/koga_13.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/05/koga_13.php Tue, 13 May 2008 15:23:17 +0900 福岡　住吉日本料理Kogaの母の日 　　　　　　昼　８件(内７件母の日御祝い席)
　　　　　　夜　９件(内８件母の日御祝い席)
　　　　　　　　 お母様方にとって最高の一日に・・・
　　　　　　　　　　　　　来月は父の日もありますので・・・
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Koga　　主人(最近イタリアンに・・・)

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/05/koga_12.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/05/koga_12.php Tue, 13 May 2008 15:10:02 +0900 福岡　住吉日本料理Koga　本日の献立 　　　　　先付小鉢二種　筍とホタルイカ酢味噌マヨ掛・毛蟹
　　　　　造り　イサキ　ヒラス　ウニ　マグロ
　　　　　御椀 白子ウニ焼真丈　焼オクラ　木の芽
　　　　　煮物 冬瓜海鮮ソース仕立(エビ・イカ・アサリ・カキ)
　　　　　焼物 太刀魚
　　　　　酢物 もずく(アワビ入り)
　　　　　揚物 稚鮎天ぷら　
　　　　　御飯 釜飯(毛蟹) 赤出汁 香の物
　　　　　水物 西瓜
　　　　　　　　　　　　初夏思い心込めて
　　　　　　　　　　　　　　　　　住吉日本料理Koga　　店主
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

]]> http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/05/koga_11.php http://www.sumiyoshikoga.com/blog/2008/05/koga_11.php Fri, 02 May 2008 21:49:20 +0900